さかいちえのミーハー通信

米粉屋  

先日、NIBの夕方ニュースで取り上げられていましたね。
長崎市にある、米粉専門店です。

ここの米粉は、長崎産の「ひのひかり」を自社で製粉したもの。
米粉は、小麦粉や片栗粉の代わりに,
パンやお菓子づくりに使うことができます。
さらっとして、使い勝手が良いのです。
小麦アレルギーの方にはもってこい。
唐揚げ粉として使ってみましたが、サクサクと仕上がって、いい感じ!

ちなみに「米粉」の価格は、200gが210円、500gが410円。
お試しあれ。

category: グルメ

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